HEUREUX × HEURE ARCHIVE 2008

パン。

Sayaka Ikoma visits recette

生駒さやかが、最高級食パンの店「recette」の工房でパン作りを体験。
焼きたての香りと職人の仕事をたどる、全9ページのフォトストーリー。

PHOTO BY NAOKI NUMAHATA

SPECIAL ISSUE ARCHIVE

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『パン。』表紙。焼きたてのパンを見つめる生駒さやか(第1ページ)
01 / 09
最高級食パン店 recette の焼きたてトースト(第2ページ)
02 / 09
生駒さやかが recette のパン工房を訪ねる(第3ページ)
03 / 09
パン工房で生地作りを体験する生駒さやか(第4ページ)
04 / 09
発酵を終えたパン生地(第5ページ)
05 / 09
パン作りの工程と recette の食パン紹介(第6ページ)
06 / 09
パン職人と生駒さやかの対話 1(第7ページ)
07 / 09
パン職人と生駒さやかの対話 2(第8ページ)
08 / 09
recette の工房と生駒さやかプロフィール(第9ページ)
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BOULANGERIE

recette

最終ページに掲載されているパン店「recette」の現在の公式サイトです。

recette OFFICIAL SITE

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